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🎓 Remise des diplômes – Promo 2025 ✨ - #remisedesdiplomes #promo2025 #sete #cfasete #apprentissage

Remise des diplômes – Promotion 2025 🎓 Hier, nous étions réunis à la Salle Georges Brassens pour la remise des diplômes de la promo 2025 du CFA ! Merci à toutes et à tous pour votre présence. C’est toujours un réel plaisir de vous retrouver après votre scolarité et de partager ces beaux moments d’échanges et de retrouvailles. Félicitations à l’ensemble des diplômés 👏 Votre réussite est le fruit de votre travail, de votre engagement et de votre persévérance. Vous pouvez être fiers de votre parcours. Un grand merci aux équipes du CFA pour leur implication dans l’organisation de cet...

BP Boucher – 1ʳᵉ Année 🥩🔪 Désossage, découpe, parage et présentation des pièces 🥩 Du travail précis, des gestes pros et beaucoup de rigueur en atelier boucherie. 👉 Du concret et du savoir-faire en formation. 👏 Bravo aux apprentis pour le travail réalisé. - #BPBoucher #Boucher #Apprentissage #CFA #CFAdeSète #MétiersDeBouche #SavoirFaire #PassionMétier #AtelierBoucherie #Boucherie

Remise des diplômes – Promotion 2025 ✨🎓 La cérémonie officielle de remise des diplômes de la promotion 2025 approche 🎉 📅 Jeudi 15 janvier 2026 🕕 À 18h00 📍 Salle Georges Brassens 134, quai des Moulins (face au parking du Mas Coulet) 34200 Sète 🍸 À l’issue de la cérémonie, un cocktail préparé par les apprentis du CFA sera offert en l’honneur des lauréats. ⚠️ Inscription obligatoire Les diplômés concernés ont reçu une invitation par email avec un lien d’inscription. 👉 Merci de bien vérifier votre boîte mail (ainsi que les spams) et d’y répondre. Si nécessaire, vous pouvez également...

🎉 2026 : une année symbolique pour le CFA ! 🎉 Cette nouvelle année marque un moment fort : les 50 ans du CFA 🥳 Et pour l’occasion, on ne fait pas les choses à moitié… ✨ Notre site internet fait peau neuve ! Plus moderne, plus ergonomique, plus clair et surtout pensé pour vous offrir une navigation simple et agréable, que vous soyez futur apprenti, entreprise, partenaire ou simplement curieux de voir à quoi ressemble le CFA version 2026. 😄 Un nouveau design, une meilleure lisibilité, des contenus plus accessibles… bref, un site à l’image du CFA d’aujourd’hui et...

Bonne année à toutes et à tous ! 🎉✨ Toute l’équipe du CFA vous adresse ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année : réussite, épanouissement et de beaux projets à venir. Cette année est toute particulière, puisque le CFA fête ses 50 ans 🎂✨ Un demi-siècle de transmission, de savoir-faire et d’engagement au service des apprenti·e·s et des entreprises. À cette occasion, notre logo évolue spécialement pour l’année anniversaire, marquant cet événement fort de notre histoire. De nombreuses surprises et temps forts viendront rythmer cette année exceptionnelle… 👀✨ Merci de faire partie de l’aventure, et très belle année à toutes...

Joyeux Noël à toutes et à tous ! ✨🎄 Toute l’équipe du CFA vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année, remplies de joie, de partage et de gourmandise. 🎁🍰 Profitez de ces moments précieux auprès de vos proches et rechargez les batteries avant la reprise. Joyeux Noël et à très bientôt au CFA ! 🎅✨ - #JoyeuxNoël #FêtesDeFinDAnnée #CFA #EspritDeNoël #Partage #Gourmandise

Vendredi dernier s’est tenu notre événement annuel : le Marché de Noël du CFA ✨🎄 Vous avez été une nouvelle fois très nombreux au rendez-vous, et nous vous remercions chaleureusement pour votre présence et votre fidélité 🙏 Ce beau moment est le fruit du travail et de l’implication de toute notre équipe pédagogique et administrative, ainsi que de nos apprentis, qui se sont une fois encore surpassés. Tout le monde a donné le meilleur pour vous proposer un marché de Noël à la hauteur de vos attentes 💪👏 Merci pour votre bonne humeur tout au long de la journée, et...

Le Marché de Noël, c’est déjà dans 2 jours ! ✨🎄 📅 Vendredi 19 décembre de 10h à 14h Comme chaque année, on est sympas 😇: on vous dévoile la bûche préférée de nos pâtissiers 👉 Frédéric Ferris et Ewan Rudolf 🍰 🥄 À gauche (côté Frédéric) : 🍫 Caramélia : une alliance gourmande de brownie, crémeux caramel et mousse chocolat au lait 🥄 À droite (côté Ewan) : 🍍 Piña Colada : un dessert frais et équilibré mêlant ananas, citron et coco, parfait pour une note légère en fin de repas. 👉 Deux grands classiques, ultra gourmands, que vous...

Aujourd’hui, le CFA tourne une belle page. 👨‍🍳✨ Après 8 années passées au CFA en tant que formateur en cuisine, Patrick Guiltat a effectué aujourd’hui son dernier jour avant de profiter d’une retraite bien méritée. Passionné, engagé et toujours généreux dans la transmission de son savoir, Patrick a marqué des générations d’apprenti·e·s et laissé une empreinte forte au sein de l’équipe. Nous lui souhaitons une retraite riche en projets, en plaisir et, bien sûr, en gourmandise. 🍽️ Merci pour tout Patrick, et très belle continuation ! 💙 - #CFA #DépartÀLaRetraite #FormateurCuisine #MerciPatrick #Transmission #NouvellePage

Grande nouveauté au CFA en 2026 ! ✨☕ Le Salon de Thé d’application arrive dès janvier 2026 ! Pour débuter, 4 dates seront proposées en janvier… et ce n’est que le début 👀✨ 📅 Ouverture des réservations : mercredi 17 décembre à 12h ⏰ Soyez au rendez-vous, les places risquent de partir vite ! 👉 Le fonctionnement est identique au restaurant d’application et les réservations se font sur le même site. Il vous suffit de cliquer sur l’onglet « Salon de thé » sur : https://cfadesete.fr/resthau/ 🍰 Tarifs à la carte, gourmandises excellentes à petits prix. Venez profiter d’une pause...

L’esprit de Noël s’installe au CFA ! ✨🎄 Nos apprenti·e·s des différentes semaines de formation (A, B et C) ont participé à la décoration de Noël du CFA. Chaque groupe a réalisé son propre sapin, avec créativité et bonne humeur. Un beau moment de partage et d’implication qui apporte une ambiance festive au CFA. 🎅🎁 - #NoëlAuCFA #EspritDeNoël #Apprentis #VieAuCFA #DécorationsDeNoël #Créativité

Nos CS Pâtissier vous dévoilent en avant-première la bûche Lylou ✨ Une délicieuse création qui sera disponible vendredi 19 décembre lors de notre Marché de Noël 🎄 💛 Biscuit moelleux amande–orange 🥭 Crémeux mangue 🤍 Bavaroise vanille–jasmin 🍊 Semelle crumble orange ✨ Glaçage mangue–citron Un équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et élégance… 📅 Rendez-vous le vendredi 19 décembre dès 10h au CFA pour découvrir — et déguster ! — cette création exclusive, parmi toutes les douceurs de notre Marché de Noël. - #BucheDeNoel #BucheLylou #CreationPâtissière #CSPatissier #MarchéDeNoël #CFADeSète #Gourmandise #PâtisserieFrançaise #RecetteDeFête #DessertDeNoël #SavoirFaire #ApprentisEnOr #FaitMaison #Noël2025 #Gastronomie #SaveursExotiques #MangoLovers #VanilleJasmin...

✨ Belle nouvelle pour cette fin d’année ! ✨ Dès janvier 2026, notre CFA va accueillir une grande nouveauté : 💛 Le Salon de Thé d’Application du CFA ! Nos apprentis en service vous proposeront bientôt une expérience gourmande, chaleureuse et entièrement faite maison. 🍰☕ Les réservations ouvriront prochainement et se feront sur le même site que le restaurant d’application : 👉 https://cfadesete.fr/resthau/ Pour ne rien manquer, pensez à créer votre compte sur le site du restaurant : vous serez informés en priorité de l’ouverture des dates ! 🔔 Restez connectés… de belles surprises arrivent ! ✨ - #CFAdeSète #SalonDeThé...

Le Marché de Noël approche à grands pas… et ça s’active déjà au CFA ! ✨🎄 Nos CAP Vente 2ᵉ année sont en plein préparatifs et vous emballent déjà les gourmandises ! 😍🎁 La magie de Noël prend forme, et l’équipe est à 100 % prête pour vous régaler ! 📅 Rendez-vous le vendredi 19 décembre de 10h à 14h au CFA pour découvrir notre événement incontournable de cette fin d’année ! 🤩✨ - #CFA #CFAdeSète #MarchéDeNoël #Noël2025 #CAPVente #Apprentissage #Événement #Gourmandises

Ce midi, notre restaurant d'application a eu l'honneur d'accueillir Monsieur le Maire, Madame la Sous-Préfète, ainsi que les délégués des Anciens Combattants et les Porte-Drapeaux. ✨ Nos apprentis ont démontré tout leur savoir-faire et leur professionnalisme pour servir un repas salué par tous. 👨‍🍳👏 Un grand bravo à nos jeunes talents et un grand merci à nos invités d'honneur pour leur présence et leur soutien à la formation professionnelle. 🙏🎓 - 📸 C. Sospédra – Ville de Sète - #CFADeSète #MétiersDeBouche #RestaurantDApplication #Apprentissage #VilleDeSète #SavoirFaire #JeunesTalents

🖤 Black Friday Challenge au CFA ! 🛍️ Nos CAP 1ʳᵉ année Équipier Polyvalent du Commerce ont relevé un défi en TP : imaginer et créer une vitrine spéciale Black Friday ! La classe, divisée en deux équipes, s’est affrontée en battle pour concevoir la meilleure mise en avant commerciale. Créativité, sens du détail, stratégie d’attractivité… tout y était ! 👏 Un excellent exercice pour développer leurs compétences professionnelles tout en s’amusant. Bravo à nos apprentis pour leur investissement et leurs idées ! 🙌 - #CFA #CFANicolasAlbano #Apprentissage #CAPEPC #EPC #ÉquipierPolyvalentDuCommerce #BlackFriday #BlackFriday2025 #Vitrine #Merchandising #Battle #TeamWork #MetiersDuCommerce #Sète

Les Vendredis Festifs arrivent au CFA ! 🎅✨ Les 5, 12 et 19 décembre, c’est l’occasion de sortir votre pull de Noël préféré ! ❄️ Apprentis et personnel : 👉 Venez habillés avec un pull festif pour mettre l’ambiance au CFA. On compte sur vous pour faire briller ces vendredis de décembre ! ✨🎄 - #CFA #CFASète #Apprentissage #VieAuCFA #NoëlAuCFA #AmbianceNoël #PullDeNoël #VendredisFestifs #EspritDeNoël #Sète #Occitanie

Aujourd’hui, Lisa et Loris sont intervenus auprès de nos CS Boulanger et CAP Chocolatier pour une séance dédiée à l’alimentation durable 🌍✨ Ils ont abordé : 🥖 Les problématiques actuelles 🌱 Les alternatives possibles 🔎 Les piliers du développement durable 🍊 La connaissance des produits régionaux Une intervention dynamique, enrichissante et parfaitement adaptée aux métiers de bouche de nos apprentis 👏 Un grand merci à Sète agglopôle pour cette action menée chaque année et pour leur engagement auprès de nos jeunes 🙏 - #AlimentationDurable #CFA #Apprentissage #MétiersDeBouche #DéveloppementDurable #SeteAgglopole

🎉 Retour sur notre présence au Salon du Chocolat 2025 ! 🍫✨ Nos apprentis ont assuré avec passion tout le week-end : démonstrations, créations gourmandes, sourires, partage… un grand bravo à eux 👏🔥 Merci à toutes les personnes venues nous rencontrer, goûter, échanger et soutenir le travail de nos jeunes talents. 🤝💛 Mais… la gourmandise continue ! 😍🎄 👉 Prochain rendez-vous : le Marché de Noël du CFA Nicolas Albano ! 📅 Vendredi 19 décembre 🕒 De 10h à 14h 🎁 Bûches, pâtisseries, chocolats, viennoiseries, idées cadeaux, stands, ambiance de fête… Tout sera réalisé par nos apprentis et notre équipe....

🎓 Rejoignez notre réseau Alumni du CFA Nicolas Albano ! À l’occasion de la future célébration des 50 ans du CFA, nous faisons appel à toutes celles et ceux qui ont contribué à son histoire : anciens apprentis, anciens formateurs, intervenants… Rejoignez notre groupe LinkedIn dédié 👉 https://www.linkedin.com/groups/13292022/ Pourquoi rejoindre ce réseau ? 🤝 Pour retrouver celles et ceux qui ont fait partie de l’aventure 💼 Pour suivre l’actualité du CFA et partager vos parcours 💬 Pour renforcer la communauté et favoriser les échanges professionnels 📸 Dans le cadre de cet anniversaire, nous lançons une grande collecte de souvenirs :...

🔪 Troisième et dernière journée de formation au CFA ! 🐑 Ce mercredi, c’était au tour de nos apprentis Boucher 2ᵉ année de profiter de la formation de l’École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande, animée par Christophe Ip Yan Fat, MOF Boucherie-Charcuterie et Champion du Monde de désossage. 🎯 Thème du jour : la découpe et la valorisation de l’agneau Un module complet qui a permis à nos apprentis de : ✔️ Approfondir leurs techniques de découpe, ✔️ Comprendre les différents morceaux et leurs utilisations, ✔️ Travailler la précision et la présentation, ✔️ Gagner en autonomie et en...

🔪 Deuxième jour de formation au CFA : place à nos apprentis ! 💪🥩 Mardi, nos apprentis en CAP Boucher Connexe ont à leur tour bénéficié de la formation de l’École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande, animée par Christophe Ip Yan Fat, MOF Boucherie-Charcuterie et Champion du Monde de désossage. Au programme : ✨ Les mêmes techniques d’excellence que la veille, 🇫🇷 Le savoir-faire inspiré de l’équipe de France championne du monde 2025, 🔍 Un accompagnement précis et exigeant, 🔥 Et beaucoup d’implication de la part de nos apprentis ! Une journée intense, formatrice, et surtout valorisante pour...

🔪 Trois jours de formation d’exception au CFA ! Cette semaine, notre CFA a eu l’immense plaisir d’accueillir une formation de École Nationale Supérieure des Métiers de la Viande, animée par Christophe Ip Yan Fat, MOF Boucherie-Charcuterie et Champion du Monde de désossage, pour trois jours complets de formation. 🥩 Le lundi était consacré à une séance destinée aux professionnels, autour d’un thème passionnant : reproduire les préparations bouchères de l’équipe de France, championne du monde 2025. Une journée riche en technique, en précision et en partage de savoir-faire. 💥 Les deux autres journées ont été dédiées à nos apprentis…...

Le compte à rebours est lancé ! ✨🎄 Dans 1 mois exactement, notre Marché de Noël du CFA revient pour une nouvelle édition pleine de saveurs, de créativité et de bonne humeur ! 📅 Vendredi 19 décembre 2025 🕙 de 10h à 14h 📍 au CFA Nicolas Albano – 1 Rue Mirabeau 34200 Sète Au programme cette année : 🍪 Délicieuses préparations réalisées par nos apprentis des métiers de bouche 🎁 Objets et créations artisanales faits main 🧑‍🎓 Stands animés par nos apprentis et le personnel du CFA 🎄 Ambiance de Noël garantie entre musique, couleurs et convivialité Notez bien...

Édition 2025 du salon Passion Chocolat à Agde ! 🍫🎉 Cette année, le salon s’est déroulé sur 4 jours au lieu de 3, et nos équipes ont répondu présent du début à la fin ! Un énorme merci à toutes les personnes mobilisées : 👉 Nos apprentis CAP Chocolatier pour leurs démonstrations sur scène chaque après-midi (tempérage, moulage, décorations…), 👉 Nos apprentis en vente et tout le personnel du CFA pour avoir animé le stand, accueilli le public, présenté le CFA et vendu les chocolats confectionnés, 👉 Et bien sûr le public, venu encore nombreux ! Nos chocolats confectionnés par...

🍽️ Jeudi dernier, nos apprentis CAP Cuisine et CAP HCR 2ème année ont assuré le service du midi au restaurant d’application ! Un vrai moment de gourmandise et de professionnalisme, parfaitement orchestré par nos jeunes en formation. 👏✨ Bonne nouvelle : ce mercredi 19 novembre à 12h, nous ouvrons les réservations pour une nouvelle date en décembre ! 🎉 👉 Réservez sur notre site : www.cfadesete.fr/resthau/ Astuce : créez votre compte pour être informé(e) automatiquement dès qu’une nouvelle date s’ouvre ! 🔔 Au plaisir de vous accueillir prochainement. 😄 - #CFASète #Apprentissage #RestaurantDApplication #CAPCuisine #CAPHCR #MétiersDeBouche #FormationProfessionnelle #Sète #SortirASète #Gastronomie...

🛍️ Après la visite des 1ère année la semaine dernière, ce sont cette fois nos CAP Équipiers Polyvalents du Commerce 2ème année qui se sont rendus ce mercredi au magasin Decathlon à Montpellier pour une visite guidée ! Au programme : 🔹 Organisation des univers de vente 🔹 Gestion des stocks et inventaire 🔹 Échanges avec les vendeurs et collaborateurs Une immersion professionnelle qui leur permet d’approfondir leurs compétences et de renforcer leurs connaissances du terrain 💪 Un grand merci à Nicolas Pereyron pour sa présentation et son accueil ! 🙏 - #CFA #Apprentissage #Commerce #CAP #Formation #Sète #Décathlon #Montpellier...

Ça flambe au restaurant d’application ! 🍐🔥 Aujourd’hui, nos CAP 2ᵉ année ont encore régalé : poire flambée au cassis au guéridon, accompagnée d’un bavarois à la poire et d’un crumble noisette croustillant… un vrai bonheur pour les papilles 🤤✨ Bravo à nos apprentis pour ce service ! 👏👨‍🍳 📍 Restaurant d’application – CFA de Sète 📸 La magie en cuisine et en salle, c’est ici ! - #CFA #CFAdeSète #RestaurantApplication #FormationHCR #CAPHCR #Cuisine #ServiceEnSalle #Pâtisserie #PoireFlambée #Gastronomie #Apprentissage #FiersDeNosApprentis #FoodLovers #ChefLife #Yummy #PearLovers #Flambé #TopService

🏆 Sélection des Meilleurs Apprentis Bouchers 🥩 Ce matin, le CFA accueillait l’épreuve de sélection pour désigner celui qui représentera notre établissement lors du concours des Meilleurs Apprentis de l’Hérault ! Pendant 4 heures d’épreuves alliant désossage, parage, épluchage, ficelage et décoration, nos apprentis ont démontré tout leur talent et leur rigueur. 👏 Après délibération du jury, c’est Noé CARELS qui portera fièrement les couleurs du CFA dans les prochains mois. 🏆 🥈 2e : Matthieu RAYNAL 🥉 3e : Luka TEMPIER Bravo à tous les participants pour leur investissement et leur travail de qualité, et merci à nos partenaires...

🛍️ Cette semaine, nos CAP Équipiers Polyvalents du Commerce 1ère année ont participé à une visite guidée du magasin Decathlon Montpellier Odysseum ! Au programme : 🔹 Organisation des univers de vente 🔹 Gestion des stocks et inventaire 🔹 Échanges avec les vendeurs et collaborateurs Une belle immersion dans le monde du commerce pour nos apprentis, curieux et motivés 💪 Un grand merci à Nicolas Pereyron pour sa présentation et son accueil ! 🙏 _ #CFA #Apprentissage #Commerce #CAP #Formation #Sète #VieDApprenti #Décathlon #Montpellier #DécouverteProfessionnelle

🍫 Notre CFA est présent au Salon du Chocolat d’Agde ! Le Salon “Passion Chocolat” fête ses 10 ans 🎉 au Moulin des Évêques du samedi 8 au mardi 11 novembre 2025 ! Un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux du chocolat et de la gourmandise. 😍 🍬 Nos apprentis chocolatiers réaliseront chaque après-midi, de 14h30 à 15h30, de délicieux bonbons au chocolat sous vos yeux. 👨‍🍳 Ces créations seront ensuite mises en vente par nos apprentis en vente, accompagnés du personnel du CFA. 💪 👉 L’intégralité des fonds récoltés sera reversée à notre association “Les Amis du CFA”, au...

🎃 Le CFA Nicolas Albano souhaite un joyeux Halloween à tous ses apprentis, formateurs et partenaires ! 👻 Même si nos apprentis sont en entreprise, l’esprit d’Halloween plane toujours au CFA. On vous souhaite à tous une journée pleine de bonne humeur et de sucreries. 😄 - #Halloween #CFANicolasAlbano #Sète #Apprentissage

Sortie au Moulin de Juffet à Montbazin 🌾🍞 Nos apprentis CS Pâtissier et Boulanger ont eu la chance de visiter le magnifique Moulin de Juffet, entièrement rénové en 2022. 🙌 Une belle immersion dans un lieu chargé d’histoire, où la passion du métier se mêle à un savoir-faire ancestral. Au programme : 👉 Découverte du fonctionnement du moulin en activité. 👉 Sensibilisation à la valeur nutritive de la farine issue de la meule de pierre, un procédé traditionnel qui préserve toutes les qualités du grain. 👉 Observation de la transformation du pain sur place. Un grand merci à Pierre Benau...

✨ Hier soir, le CFA a eu le plaisir d’accueillir les maîtres d’apprentissage pour une belle soirée d’échanges et de convivialité. 🤝 Un grand merci aux entreprises pour leur présence et leur engagement auprès de nos apprentis. 👏 Merci également à nos formateurs et à l’équipe administrative pour leur participation et la qualité des présentations. 💪 Une soirée riche en partages, en idées et en collaboration pour continuer à accompagner nos jeunes vers la réussite 🌟 - #CFAdeSète #Apprentissage #Formation #Métiers #Partenariat #EnsemblePourRéussir

Premier TP des BP Boucher 1ère année ! 🥩 Au programme : découpe de l’agneau 🐑 et décoration des viandes 🍖 — un exercice technique qui demande précision et patience. Un beau travail réalisé par nos apprentis, qui ont su allier rigueur et sens du détail 💪👏 - #CFAdeSète #Boucherie #Apprentissage #MétiersDeBouche #Formation #SavoirFaire #Découpe #BPBoucher

🍫👩‍🍳 Lors de leur TP, les CAP Pâtissier 2ème année ont travaillé sur deux grands classiques : le Royal Chocolat et la Religieuse à la Framboise. Un exercice qui leur a permis de développer technicité, précision et créativité. Bravo à nos apprentis pour ces superbes réalisations ! 👏✨ De quoi donner envie d’y goûter ! 😋 - #CFASète #CAPPâtissier #RoyalChocolat #ReligieuseFramboise #PassionPâtisserie #ApprentissageEnAction