Actualités 2022/2023 :

-Retour en page d’accueil-

VISITE DU LABORATOIRE AQMC

Une immersion instructive au Laboratoire AQMC , spécialisé en analyse microbiologique agroalimentaire pour nos BP Boulanger.

Guidés par Madame Valérie Rouvier, Co-gérante du laboratoire. Nous avons pu observer les microorganismes et la réalisation des analyses étape par étape.

Un grand merci à elle et à AQMC pour son accueil chaleureux et ses explications précises sur l’importance de la sécurité sanitaire des aliments.

Publié le 7 juin 2023

JOURNÉE DÉDIÉE À LA CULTURE ET AUX ARTS

Nos apprenti•e•s CAP Cuisine et Coiffure première année (15 au total) ont eu une journée enrichissante dédiée à la culture et aux arts.
Le matin, ils ont eu l’occasion de visiter le Théâtre Molière Sète. Un théâtre à l’italienne authentique et fascinant, datant de la fin du 19ème siècle.

L’après-midi, nos apprenti•e•s ont été captivés par le spectacle explosif et énergique “Underdogs”, présenté à Frontignan. Cette performance artistique, orchestrée par la chorégraphe Anne Nguyen / Compagnie par Terre, a mis en scène chaque chanson avec des éléments du répertoire de la danse Hip Hop. Un véritable tourbillon de court-métrages sur l’amour, la violence, la lutte… autant de thèmes touchant la réalité de nos sociétés.

Une journée riche en découvertes culturelles, permettant à nos apprenti•e• de s’ouvrir à de nouvelles perspectives et de nourrir leur créativité.
Au CFA, nous croyons fermement que la culture et les arts sont essentiels pour le développement personnel et professionnel de nos apprenti•e•s.
Publié le 2 juin 2023

RÉSUMÉ JOB DATING 2023

Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir d’organiser notre Job Dating de l’apprentissage, et quelle journée remplie de rencontres inspirantes et de belles opportunités !

Près de 42 entreprises ont répondu présentes et se sont réunies sur notre site, prêtes à découvrir les talents de demain. Avec pas moins de 90 opportunités dans toutes nos formations.

Nous tenons à remercier nos partenaires et les entreprises qui ont pris le temps de venir vous rencontrer aujourd’hui grâce à vous, nous avons pu offrir à nos candidats des rencontres enrichissantes et des perspectives d’avenir passionnantes.

Et bien sûr, un énorme merci à tous les candidats qui ont fait le déplacement !

L’apprentissage est une véritable porte vers l’excellence. Chaque formation que vous choisissez est une occasion de vous enrichir et d’acquérir de nouvelles compétences.

Publié le 1er juin 2023

SENSIBILISATION À LA SÉCURITÉ ROUTIÈRE

Grégory Dormetta, Animateur en Sécurité Routière et Pompier Volontaire au CIS Sommières, nous a fait l’honneur de sa présence aujourd’hui, vendredi 26 mai, pour une action de sensibilisation à la sécurité routière.

Nos apprentis de 1ère et 2ème année ont pu apprendre davantage sur la conduite des EDPM (Equipement de Déplacement Personnel Motorisé) comme les trottinettes électriques, un moyen de transport de plus en plus populaire mais aussi source d’accidents chez les jeunes conducteurs.

Grégory a rappelé les règles de circulation en agglomération et hors agglomération ainsi que les équipements de protection obligatoires et recommandés.

Nous avons également discuté des dangers de la conduite sous l’emprise de substances psychoactives, telles que l’alcool ou le cannabis.

Pour terminer en beauté, Grégory, assisté de Dylan, a fait une démonstration de secourisme face à une situation d’une victime inconsciente.

En conclusion, une journée riche en apprentissages et discussions, le tout dans une ambiance conviviale. Un grand merci à Grégory pour son intervention et son dévouement à la cause de la sécurité routière.

Publié le 30 mai 2023

LES MATINÉES DE RECRUTEMENT !

Depuis début Mars, le CFA de Sète organise ses Matinées de Recrutement afin de sécuriser les parcours de nos futur·e·s apprenti·e·s.

Durant cette demi-journée, une information collective leur est donnée sur le statut d’apprenti identique au statut de salarié. Ensuite, ils ont un entretien professionnel en face à face avec nos référents entreprises afin de vérifier leur motivation et connaissance du métier.

Et enfin, ils passent un test de positionnement en Mathématiques et Français.

L’objectif de ces matinées est d’être certain d’amener l’ensemble de nos apprentis au diplôme !

Publié le 28 mai 2023

PÉRIODE D’EXAMEN

En cette période d’examen, nous souhaitons beaucoup de courage et de réussite à tous nos apprenti·e·s.

Continuez à donner le meilleur de vous-même dans cette dernière ligne droite !
Publié le 26 mai 2023

JOB DATING !

Nous sommes ravis de vous annoncer que notre Job Dating dédié aux apprenti·e·s est enfin là !

Le mercredi 31 mai, de 14h à 17h, nous vous invitons à participer à cet événement qui réunira pas moins de 40 entreprises sur site.

Plus de 90 opportunités vous attendent !

N’oubliez pas de venir avec votre CV à jour et d’être prêt·e·s à partager vos passions et compétences avec les recruteurs.

Publié le 20 mai 2023

J’AI UNE ALTERNANCE POUR TOI

Notre équipe sera présente aux journées “J’ai une alternance pour toi” organisées par la Mission Locale Jeunes du Cœur d’Hérault en partenariat avec l’Agence Pôle Emploi de Clermont l’Hérault. Ces événements auront lieu aux dates suivantes :

📍 Mercredi 24 mai à Lodève

📍 Jeudi 25 mai à Clermont l’Hérault

📍 Vendredi 26 mai à Gignac

Nous serons là pour vous accueillir et vous fournir toutes les informations dont vous avez besoin concernant nos formations en alternance au sein de notre CFA.

Publié le 23 mai 2023

MATINÉES DE RECRUTEMENT !

Depuis début Mars, le CFA de Sète organise ses Matinées de Recrutement afin de sécuriser les parcours de nos futur·e·s apprenti·e·s.
Durant cette demi-journée, une information collective leur est donnée sur le statut d’apprenti identique au statut de salarié. Ensuite, ils ont un entretien professionnel en face à face avec nos référents entreprises afin de vérifier leur motivation et connaissance du métier.
Et enfin, ils passent un test de positionnement en Mathématiques et Français.

L’objectif de ces matinées est d’être certain d’amener l’ensemble de nos apprentis au diplôme !

Publié le 22 mai 2023

SALON DU TAF BÉZIERS

Énorme succès pour nos pâtissiers au TAF de Béziers ce jour! Ils nous ont régalé les yeux et les papilles avec leurs délicieux petits gâteaux individuels.
Applaudissements à la fin de la dégustation pour leur grande réussite gustative !

Merci aux apprenties Joëlle et Cathy et leurs formateurs Ewan et Frédéric pour leur investissement et leur professionnalisme !

Publié le 27 avril 2023

NOS APPRENTI·E·S ONT DU TALENT !

Félicitations à Paul Pearon, apprenti en BP Charcutier, pour avoir remporté le trophée d’or au championnat de France du meilleur fromage de tête !
C’est une immense fierté pour notre équipe de voir nos jeunes élèves réussir avec autant de brio dans leur domaine.
Bravo à lui !
Publié le 06 avril 2023

BILAN JOURNÉE PORTES OUVERTES DU MERCREDI 05 AVRIL 2023

Nous sommes ravis d’avoir organisé ce mercredi 5 avril 2023 notre deuxième journée portes ouvertes au CFA, qui a été un véritable succès !
Nous tenons à remercier tous les visiteurs qui ont pris le temps de venir nous voir et de découvrir notre centre de formation.
Nous sommes impatients de voir certains d’entre eux devenir nos futurs apprenti·e·s !
Publié le 05 avril 2023

CHASSE AUX OEUFS

À l’approche de Pâques, l’association Les Amis du CFA a organisé une chasse aux œufs en collaboration avec le service Education de la Ville, pour offrir un moment de partage et de gourmandises aux enfants. Nous sommes ravis d’avoir pu passer ce moment avec les 60 enfants du centre de loisirs du Vallon !

Un grand merci aux CAP Chocolatier et CAP Vente pour leur investissement dans ce projet. Grâce à leur talent et leur savoir-faire, nous avons pu mettre en avant leurs créations et offrir des chocolats de Pâques exceptionnels aux enfants.

Nous sommes fiers de voir nos apprenti·e·s s’exprimer à travers leurs créations et de contribuer à leur formation en leur permettant de participer à des projets concrets.

Publié le 05 avril 2023

CONCOURS DÉPARTEMENTAL DE LA MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION FRANÇAISE ET DU MEILLEUR CROISSANT AU BEURRE !

Notre CFA a eu le plaisir d’accueillir le concours départemental de la meilleure baguette de tradition française et du meilleur croissant au beurre.

Organisé par le syndicat professionnel de la boulangerie et soutenu par la Ville de Sète, ce concours a réuni une vingtaine de boulangers professionnels, qui ont présenté leurs créations devant un jury de professionnels.

Publié le 04 avril 2023

REPAS DE PÂQUES

Un événement culinaire à ne pas manquer pour Pâques !
L’association du CFA a organisé un repas exceptionnel au restaurant d’application, avec l’aide des CAP cuisine et du personnel du CFA qui se sont pris au jeu pour faire la mise en place, le service, la plonge et le rangement !
De plus, l’après-midi a été marquée par la mise en place d’un stand de chocolat avec les CAP vente et les créations des CAP chocolatier, accompagnés de leur formatrice. Tous les fonds recueillis seront utilisés par l’association pour des actions sociales, culturelles ou pédagogiques auprès des apprenti·e·s.
Nous tenons à remercier chaleureusement tout le personnel ainsi que les apprentis d’avoir participé à cet événement inoubliable.
Publié le 04 avril 2023

VENTE DE CHOCOLAT

Appel aux gourmands ! 🍫🍬
L’association des amis du CFA organise le mardi 4 avril une vente de chocolats de Pâques 🐰, fabriqués par les apprentis en chocolaterie 🍫.
La recette des ventes sera reversée à l’association qui aide financièrement les apprenti(e)s pour des équipements, des aides sociales, des sorties pédagogiques ou culturelles… 💰🎓🎨
Le stand sera tenu de 14h00 à 16h30 par les apprenti·e·s en première année de CAP commerce 💼, dans la salle d’œnologie du restaurant d’application du CFA, 1 rue Mirabeau à Sète.
On vous attend avec impatience pour partager un moment gourmand et soutenir nos apprentis chocolatiers ! 🤗
Publié le 30 mars 2023

JOURNÉES PORTES OUVERTES !

C’est avec une grande joie que nous vous invitons à notre prochaine Journée Portes Ouvertes qui aura lieu le mercredi 5 avril prochain ! 🎉

Cette journée sera l’occasion pour vous de rencontrer notre équipe pédagogique et administrative, ainsi que de découvrir nos ateliers de formation où nos apprenti·e·s pratiquent leurs futurs métiers.
Nous serons également ravi·e·s de vous proposer des mini-conférences sur le statut de l’apprenti et la recherche d’entreprise, pour répondre à toutes vos questions sur le parcours de formation en apprentissage.

Nous sommes impatients de vous accueillir et de vous faire découvrir l’univers de notre centre de formation !

Publié le 22 mars 2023

JOURNÉE DE L’APPRENTISSAGE À LUNEL (2ème édition)

Le CFA sera présent à la Journée de l’Apprentissage le Mardi 28 mars de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h à l’Espace des Arènes de Lunel !

Venez découvrir toutes nos métiers auprès de nos référents entreprises.
Ne manquez pas cette opportunité de vous informer sur les formations en apprentissage offertes par le CFA.

· Accès gratuit
· Public : tout public et plus spécifiquement jeunes
· Lieu : Arènes San Juan de Lunel

Publié le 7 mars 2023

SALON DE L’AGRICULTURE 2023

Nos apprentis boucher et leur formateur, Christian Audrin, ont récemment participé au Salon de l’Agriculture de Paris, une expérience incroyable qui leur a permis de découvrir les dernières tendances en matière de produits carnés, de rencontrer des professionnels du secteur et d’apprendre de nouvelles techniques.
Nos jeunes se sont également illustrés lors du concours Meilleur Jeune Boucher 2023, et notre apprenti Bastian a décroché une magnifique deuxième place !
Ils ont également eu l’honneur de visiter la boucherie de Romain Leboeuf, un moment inoubliable où ils ont été accueillis avec beaucoup de gentillesse et de générosité.
Enfin, pour conclure en beauté, nos apprentis ont eu la chance de visiter la capitale, une expérience enrichissante qui leur a permis de découvrir les merveilles de Paris.
Nous sommes fiers de nos apprentis boucher et de leur engagement à se perfectionner dans leur métier avec passion. Bravo à tous !
Publié le 10 mars 2023

ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES AU CFA

Plongez dans l’univers de l’apprentissage avec les premières années Bac Pro Maintenance Nautique.

Catarina CHAMBEU et Antoine SASONOFF ont capturé l’essence de l’atelier de mécanique nautique du CFA de Sète, où trois apprentis – Amel, Alessandro et Tony – ont travaillé ensemble pour réparer un moteur de bateau.
Les valeurs de liberté, d’égalité et de fraternité ont été exprimées par chaque apprenti·e dans un moment de partage et de collaboration.

Ces photos illustrent également la mixité, un élément clé pour une collaboration active et un apprentissage réussi.

Découvrez dès maintenant nos affiches :

Publié le 10 mars 2023

BILAN JOURNÉE PORTES OUVERTES DU MERCREDI 8 MARS 2023

Ce mercredi a eu lieu notre première journée Portes Ouvertes de l’année !
Sourires et bonnes humeurs au rendez-vous !
Nous vous attendons nombreux·euses pour la prochaine JPO le mercredi 5 avril 2023.
Nous remercions la Mission Locale du Bassin de Thau, le Pôle emploi Sète, la Cgad Hérault et l’ensemble des équipes du CFA pour leurs implication.
Publié le 9 mars2023

VACANCES SCOLAIRES : 

Du lundi 20 février au vendredi 3 mars, le secrétariat du CFA reste ouvert au public…

    • le matin de 8h00 à 12h00
    • l’après-midi de 13h30 à 17h00
Publié le 17 février 2023

JOURNÉES PORTES OUVERTES !

C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons les mercredis 8 mars et 5 avril pour nos Journées Portes Ouvertes !
L’occasion pour vous, futur·e·s apprenti·e·s, de venir à la rencontre de l’ensemble de nos équipes pédagogiques et administratives.
Vous visiterez également nos ateliers avec nos actuel·le·s apprenti·e·s entrain de pratiquer leurs futurs métiers.
Cette année nous organiserons également des mini-conférences sur le statut de l’apprenti et la recherche d’entreprise.
Nous avons hâte de vous rencontrer !

RÉUNION D’INFORMATION POUR LES MAÎTRES D’APPRENTISSAGE

Lundi 6 février 2023 avait lieu la rencontre dédiée aux Maîtres d’Apprentissage.
Objectif de cette réunion :
– Interconnaissance entre les entreprises et l’équipe administrative et pédagogique du CFA.
– Information sur les outils mis à disposition pour l’accompagnement de nos apprentis dans leur parcours de formation (livret d’apprentissage, application métier, visite d’entreprise, etc.).
– Visites des ateliers et de nos équipements.
Une soirée riche d’informations et de partages dans l’intérêt et la réussite de nos apprenants.
Publié le 09 février 2023

ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES AU CFA

Découvrez les talents créatifs de nos apprenti·e·s au CFA !
Le formateur Philippe Laguerre, enseignant en histoire-géographie et en français, a entraînés les apprenti·e·s à développer leur créativité en les invitant à présenter une thématique de leur choix : culturelle, littéraire ou liée à leurs apprentissages.
Les apprenti·e·s ont brillamment relevé le défi.
Publié le 01 février 2023

LINKEDIN

Le CFA Nicolas Albano a désormais son compte LinkedIn !
Suivez notre page pour vous tenir au courant des dernières actualités, évènements, offres…
Publié le 26 janvier 2023

NOUVEAU !

Une vidéo publique de présentation du CFA est en ligne pour l’année 2022-2023…

Publié le 12 janvier 2023

REPAS DE PÂQUES !

Rejoignez-nous pour un délicieux repas de Pâques au restaurant d’application.

Réservez votre place dès maintenant en suivant le lien :

https://www.plusnet.fr/resto/Client/index.php

Publié le 10 janvier 2023

DU 26 DÉCEMBRE 2022 AU 30 DÉCEMBRE 2022, le CFA sera fermé…

  • Réouverture du centre et reprise des cours le mardi 3 janvier 2022.

Cependant du lundi 19 décembre au vendredi 23 décembre ainsi que le lundi 2 janvier, le secrétariat du CFA reste ouvert au public…

    • le matin de 8h00 à 12h00
    • l’après-midi de 13h00 à 16h00
Publié le 19 décembre 2022

AIDES À L’APPRENTISSAGE PROLONGÉES !

En attendant les textes de loi, c’est une annonce positive pour le soutien à l’apprentissage de nos jeunes pousses !
Une aide d’un montant de 6 000 € sera versée à toutes les entreprises, pour les contrats conclus avec un alternant, mineur comme majeur, du 1er janvier au 31 décembre 2023,
pour la première année d’exécution du contrat.

Publié le 07 décembre 2022

REMISE DES DIPLÔMES  !

Mercredi 7 décembre 2022 a eu lieu la cérémonie de remise des diplômes.
C’était un grand plaisir de se retrouver pour cet évènement en présence de Monsieur le Maire, Madame Mosler, l’élue en charge du CFA, et notre maître de cérémonie Monsieur Stéphane Mancuso, directeur.
Poignée de main officielle et photo pour tous nos nouveaux diplômés, des formateurs fiers de leurs apprenti(e)s, et surtout beaucoup de sourires tout au long de la soirée. 😃
77 diplômes remis !
Bravo à toutes et tous ! 👏

Publié le 12 décembre 2022

MARCHÉ DE NÖEL  !

Venez déguster les créations élaborées par les apprenti·e·s et les formateurs.

La date de notre marché de Noël est fixée !
À vos agendas !

Rendez- vous le Vendredi 16 Décembre 2022 de 10h à 15h.

Publié le 23 novembre 2022

SALON DU CHOCOLAT 

Une très belle réussite pour le CFA sur le Salon Passion Chocolat d’Agde du week-end du 11 au 13 novembre 2022.
Succès des créations et de notre stand, sourires de l’équipe et des apprenti·e·s qui l’ont tenu, et bien sûr sourires des acheteurs-dégustants.
Vivement l’année prochaine !
En attendant, vous retrouverez nos meilleurs chocolats, et d’autres bonnes et belles choses, bientôt, pour notre Marché de Noël qui se déroulera mi-décembre ! 😃

 

Publié le 22 novembre 2022

FÉLICITATIONS !

Nos apprentis ont du talent et ils l’expriment ! 
Du 25 au 27 septembre, nos apprenants et nos équipes pédagogiques étaient présents au Parc des Expositions de Montpellier pour le Salon des Métiers de Bouche et de l’Alimentation organisé par la CGAD de l’Hérault qui nous a chaleureusement invité.
Au menu : des animations, des démonstrations ainsi que des participations aux concours proposés lors de l’évènement.

Résultats :

Notre apprenti Ugo RANCITELLI a remporté le prix du Concours “Meilleure galette de tradition française”.

Nos apprenties Émilie GUINHUT et Manille MALVINI ont remporté le prix du Concours “Apprentis Chocolatiers sur le thème des JO 2024”.

Enfin, notre apprenti Cameron NICOLE a été selectionné pour le Concours MAF “Meilleurs Apprentis de France”.

L’équipe du CFA tient à remercier tous les participants : apprentis, formateurs et partenaires pour leur présence mais aussi pour la qualité de leur travail qui ont permis ces belles réussites.

Préparation du buffet d’inauguration : Mathias BERNES et Guilhem SUBRA
Démonstration cuisine : Bilie SABLIER et Quentin SOUTOU
Démonstration boulangerie : Lucas MERSCH et Pierre BOIDART
Participation à la séléction départementale du MAF Boucher : Ronan ALONSO, Enzo HOUZELOT, Mateo PELLETIER et Lino SERRAYE
Participation au concours meilleure galette de tradition française : Joelle TORALBO et Pauline GENNA.
Formateurs accompagnants : Christan AUDRIN, Matthieu AUGE, Thierry CARRIÉ, Maéva DE ALMEIDA ,Patrick GUILTAT, Jean-Marie JOULIÉ, Ewan RUDOLF, Franck SEGUY, Fabrice SOLA et Marc TESTUD
Publié le 29 septembre 2022

SALON DE COIFFURE

Les formatrices du salon de coiffure (Sandrine et Christine) vous proposent des prestations accompagnées par les apprenti(e)s, à des tarifs très raisonnables.

Coupes, coloration, shampoing, balayage, mèches…

Pour plus d’information, consultez la page “Services” du site Web…

 

Publié le 15 septembre 2022

 

RÉGALEZ-VOUS !

Nous avons le plaisir de vous informer que le restaurant d’application du CFA ouvre ses portes à partir du mardi 13 septembre.

Vous pouvez dorénavant vous informer et réserver en ligne dans notre nouvelle application en cliquant ici >>>

Les menus seront détaillés d’ici quelques jours mais la réservation est d’ors et déjà ouverte.

À bientôt…


Publié le 29 août 2022

NOUVEAUX HORAIRES DE RENTRÉE (année scolaire 2022/2023)

L’accueil du CFA sera ouvert au public à partir du lundi 29 août sans interruption :

        • de 07h45 à 17h15 du lundi au jeudi
        • de 07h45 à 17h00 le vendredi
Publié le 29 août 2022

Étapes à suivre pour s’inscrire au CFA :

ATTENTION,  les formations suivantes sont complètes :

  • CAP Boucher,
  • BP Boucher, 
  • Boulanger,
  • Pâtissier,
  • Cuisine,
  • Commercialisation et services hôtel café restaurant,
  • Réparation entretien des embarcations de plaisance.

Publié le 26 août 2022

-Retour en page d’accueil-