Le Centre de Formation Nicolas ALBANO est un établissement public municipal créé en 1976.

Au CFA, nous accueillons environ 400 apprenti·e·s dans les métiers de l’alimentaire et du service.

Nous disposons de sept laboratoires en boucherie (1), boulangerie (1), pâtisserie (2), chocolaterie (1), cuisine (1), charcuterie traiteur (1), pour les formations des métiers de bouche.

Pour la restauration, en plus d’une cuisine moderne, un restaurant pédagogique ouvert au public est mis à disposition de nos apprenti·e·s et de ses clients.

Pour les formations tertiaires, un atelier mécanique bateau, un salon de coiffure et deux ateliers vente (vente alimentaire et vente produits courants) permettent aux apprenti·e·s d’apprendre leurs métiers dans d’excellentes conditions.

Enfin, deux nouveaux ateliers entièrement neufs ont ouvert en novembre 2020 : un atelier charcuterie-traiteur et un deuxième atelier pâtisserie.


Le CFA Nicolas Albano est situé 1 rue Mirabeau 34200 Sète (voir le plan ci-dessous).

Vous pouvez appeler le secrétariat du CFA par téléphone au 04 99 57 60 35

Vous pouvez également envoyer un e-mail à : cfa.accueil@cfadesete.fr

Dans la rubrique « Les métiers » figurent en bas de page les adresses e-mails des responsables de chaque filière.
N’hésitez pas à les contacter si vous avez des questions précises à poser.

Enfin, vous pouvez consulter et commenter les pages FaceBook et Instagram du Centre Nicolas Albano.